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医讲堂丨肠外营养,您还在单瓶输注氨基酸吗 [复制链接]

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临床上常常会遇到这样一些情况,某些患者由于疾病状态,造成恶心、呕吐、食欲不佳,进食量减少;或是患者围手术期肠道准备,禁食水状态;或是孕妇妊娠末期被告知胎儿发育不足等。针对这些能量摄入不足或处于负氮平衡状态的患者,临床医生往往通过肠外营养支持的方式来补充葡萄糖、脂肪乳及氨基酸。

那么,有没有出现分别单瓶输注这些营养素的情况呢?这种单瓶输注氨基酸或脂肪乳能真正达到所需要的理想结果吗?

答案是:不一定!不一定!不一定!重要的事情说三遍!好吧,今天我们就先来说一说单瓶输注氨基酸的弊端吧。

首先,简单了解下氨基酸的前世今生

——从定义到发展

氨基酸是含有氨基和羧基的一类有机化合物的通称,由于氨基和羧基都在α-碳位上,故称α-氨基羧酸。氨基酸是构成蛋白质的基本单位,赋予蛋白质特定的分子结构形态,使其具有生化活性。

自然界中氨基酸约有多种,但构成蛋白质的氨基酸只有20种,其中8种必需氨基酸和12种非必需氨基酸。这里的必需与非必需不是从营养价值来说的,是从体内能否合成而言,就体内代谢而论,20种氨基酸都是必需的!

氨基酸制剂的发展是临床治疗需要的结果,自上世纪30年代末第一代氨基酸制剂问世,经过若干年的努力,开发了平衡型氨基酸和治疗型氨基酸,并广泛应用于临床。

其次,再了解下氨基酸的来龙去脉

——从代谢谈作用

体内氨基酸有三种来源,一是通过消化食物蛋白质而吸收的,二是体内组织蛋白质降解产生的,以及少量自我合成的氨基酸,所有这些来源的氨基酸混在一起,分布于体内各处参与代谢,称为氨基酸代谢库。其中70%-80%释放的氨基酸被重新利用,合成蛋白质,剩下的20%-25%被降解掉。

换言之,氨基酸的合成与代谢在正常情况下是保持着一种动态的平衡,只有在充足能量底物(如葡萄糖、脂肪乳)保证下才能最大限度发挥我们所期望的生理作用,如:

1、维持机体氮平衡,合成机体蛋白质(主要)

2、合成其它含氮化合物,如嘌呤,嘧啶,胆碱,肾上腺素,甲状腺素,卟啉等(重要)

3、分解释放能量,作为人体能量来源之一(次要)

然而,一旦平衡被打破......尤其当氨基酸被当做供能燃烧掉时,就会产生大量有害废物氨,氨,氨!

再次,就说一说氨基酸的量才适用

——从弊端到科学

了解了氨基酸的代谢途径,更有助于对它们的量才适用!先看看临床上的单瓶输注会产生怎样的弊端呢?

经济浪费!犹如航空油当柴烧有木有?

我们用氨基酸是为了合成蛋白质。当然,要“人尽其才,物尽其用”,关键要保证体内氨基酸代谢的平衡——即应在充足能量供给保障下,“代谢库”中的氨基酸才能最大程度的去合成机体蛋白。通常,我们用双能源体系(葡萄糖和脂肪乳)提供机体所需能量,同时补充氨基酸来作为氮源,热氮比应控制在(-)Kcal:1g。反之,如果我们无法确定患者基础能量是否足够时,而单独输注氨基酸,很可能大部分会被挪用去提供热量啦!可是,有些氨基酸的价格实在是高啊,这就如同拿航空汽油当柴火烧,呜呜呜…

代谢负担!伤肝、伤肾、伤脑有木有?

由于氨基酸的代谢工作是在肝脏进行的,如果供能途径占优,就会有太多的工作要做,如氨在肝中合成尿素可占排氮量的80-90%,会使肝脏同志太辛苦啦。氨基酸在体内还不允许储存,完全是零库存的,如果当时用不了,只能白白扔掉排泄掉。这可不仅仅是浪费啊,由于氨基酸的排泄要通过肾,所以如果有太多的废物要排,肾也会很劳累。还不仅如此呢,由于氨基酸在分解产热的过程中会释放出氨,而氨对人体是有害的,人脑对氨还特别敏感,血中只要有1%的氨就会引起脑中*!

过敏有木有?静脉炎有木有?

临床由于单瓶输注复方氨基酸所引起皮肤过敏、静脉炎、甚至过敏性休克的报道屡见不鲜。浅析原因:①原液未稀释,渗透压过高有关。为什么患者一输氨基酸就胳膊疼?就是酱紫;②含有特异性过敏原有关。制剂中可能夹杂水解过程中微量蛋白或多肽;抗氧剂亚硫酸氢钠或焦亚硫酸钠,也有过敏可能啊;③滴速过快有关。氨基酸注射液的滴注速度一般应该控制在0.09g/kg/h,按照正常成人70kg体重算,ml11.4%乐凡命应该至少滴注4.5h!若患者体重达不到70kg,滴注需要的时间会更长啊!

所以说,氨基酸不要单瓶输

否则小心氨!小心肾!小心肝儿!

最后,说一说氨基酸该怎么用才科学呢?

首先,补充营养前应该对患者进行营养风险筛查,以确定其适应症;其次,对有营养风险患者进行营养评定,并根据评估结果制订营养支持计划。如果选择肠外(PN)营养,那么全合一(AIO)的形式才是氨基酸最好的归宿,要

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