中秋和月饼,对于每个中国人来说,都是熟悉到无以复加的话题,从懵懂的童年开始,关于嫦娥的传说就在我们的记忆中扎根,而上学之后,又了解到了更多关于月饼发源的历史资料。每年中秋节,家里总会堆放各种各样的月饼,有的被封印在精致的金属盒内,有的仅仅用纸包裹,大小不一,花纹各异,让人感到十分有趣。但是,多年来,我几乎没有完整地吃过几个月饼,即使以我童年时期的朴素味觉,也能十分直接地给出判断:月饼好看不好吃,后来,在网络上了解到,与我持相同意见的人其实也并不少。传统的月饼,如豆沙、五仁等品类,已经很难符合如今社会主流的喜好,缺乏改变的月饼逐渐沦为了中秋佳节的鸡肋项目,直到近几年,一些“网红”品牌开始更多地根据人们当前的喜好,来对月饼进行创新,将西式的糕点工艺融入到东方的月饼中,让这一历史悠久的糕点形式重获新生,受到广泛的欢迎。
年的中秋前,我收到了来自百度APP、百家号以及网红品牌奈雪の茶三家强强联合推出的月饼礼盒,让我重新燃起了对月饼的热情。
我向来对产品的包装设计十分挑剔,然而在拿到这款礼盒后,也不由得心生赞叹,整个外包装盒以嫦娥为主题,借鉴了敦煌壁画中飞天的形象再现了嫦娥的美丽,而嫦娥面部的画法又用了当下国漫的风格,整个画面融中华之古今为一体,是难得的佳作。包装盒的一侧并排印着百度APP、百家号和奈雪の茶三家的LOGO,其中每一个都是当前行业内的头部品牌,可谓是强强联合。
拆开最外层的纸质包装盒后,可见其中精美的内包装,与其说是月饼包装,其实更像是首饰盒,其侧面是一个金色的精致卡扣,颇有些奢侈品箱包的设计感。在盒子顶部的中央,就是我们所熟悉的奈雪の茶的品牌ID。这家饮品店的LOGO我每天都会见到,然而,由于门店人气太高,总是排队,所以也就进门体验过那么两三次,不得不说,他们家的饮品和面包都非常值得品尝。
打开盒子,就能看到其中的内容了——六个颜色与花纹不同的精致月饼,被分别封装于塑料包装袋中。一看到这些月饼,我就大致地根据颜色猜测了一下其中每一个所对应的口味。
除了月饼外,盒子里还附送了一副金属刀叉,在手柄上有奈雪の茶的字样,可谓是网红店的限量款,平时难以得到。
拆开塑料包装袋,就能一堵月饼的真容了,六个月饼大小相似,但颜色和花纹有着很大的差别,但都以“花”为主题,表面细节处非常精美,让人感觉像是用玉石雕刻的艺术品一般。
根据包装盒中的资料图文说明,我了解到了,这六个月饼分别是米色——法式奶酪奶黄流心、黄色——经典流心奶黄、红色——巧克力流心、紫色——紫薯奶黄流心、粉色——蔓越莓流心、绿色——抹茶红豆奶黄流心。不仅个个都是今年最流行的网红流心系列,在在风味上富有变化,一扫我对月饼多年的刻板印象。作为一名巧克力狂热爱好者,我最喜欢的当然是这一块红色的。
流心月饼的精髓就是馅料中间的流体部分,在室温下切开月饼,中间的流心会自然地流出,让人食欲大增。
附送的限量款刀叉用起来非常顺手,我把每一块月饼都切开来细细品尝,虽然风味各异,但口感味觉都让人满足。
由于开箱时饥饿感十足,所以一边拍照,我就一边将整盒月饼一扫而光,感叹其分量似乎稍有不足,当然,月饼是一种甜品,吃那么两三块可以,但最好不要像我这样用来替代了整顿晚餐。
吃完月饼,不由得联想到更多,我们的传统文化也是如此,若固守陈规不思进取,早晚会被时代所抛弃,只有吸纳创新,才能够重新获得生命力,成为真正的宝藏。