从16日在江苏无锡召开的食品工业企业诚信体系建设试点工作交流暨培训会上获悉，全国食品安全形势总体稳定并保持向好趋势。今年，工业和信息化部将组织指导4000家食品企业建立诚信管理体系，并在所有婴幼儿配方乳粉生产企业全面建立诚信管理体系。 食品安全离不开社会监督，明确企业，加强诚信建设尤为关键。工业和信息化部总工程师朱宏任说，近年来，我国逐步建立起以企业为基础、社会监督为约束的食品工业企业诚信体系，但食品安全面临形势依然严峻，仍存在对企业守信激励和失信惩治措施不够、地方诚信工作进展不均衡、机构不健全、资金缺乏等问题。 他认为，食品企业诚信体系建设尤要以加强质量安全诚信为核心，突出企业的主体。 工业和信息化部消费品工业司副巡视员高伏在会上透露，工信部将进一步加强食品工业行业管理，开展专项整治，加强添加剂管理，保障食品安全。 其中，今年将组织指导4000家食品企业建立诚信管理体系，并在所有婴幼儿配方乳粉生产企业全面建立诚信管理体系，同时推动各地加快地方诚信信息公共服务平台建设，为各级部门对食品质量安全协同监管提供信息化管理手段，为社会公众参与诚信管理提供沟通渠道。(张辛欣、刘菊花)
前天，以汉语字词来概括去年国内外情势的 汉语盘点2008 年度字词络征集活动在京落幕。 和 改革开放30年 争 华尔街风暴 分列年度国内字、国内词、国际字、国际词第一。
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服务员要对具体的问题提供准确无误的答案，其中包括可能导致敏感的食物、具体一道菜中海盐的种类，或鸭子的来源地等。而甜品的服务则需要服务员深谙打牌的技巧，以激发顾客对食物的热情。有鉴于此，那些可跻身高级餐厅当服务员的年轻人自称为专业人士实不为过。(原标题：美国高级餐厅服务员薪水高名校毕业生趋之若鹜)