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赵霖,医院营养科研究员,中央保健委员会保健会诊专家,擅长在中医理论指导下,利用食物特性来调节人体功能,从而使人体获得健康或愈疾防病。他提出的这套食疗养生理论多年来备受好评今天为大家整理了其中的条秘方,每一句都是精华!
1、胃口不好:吃点生花生
胃口不好，吃点醋泡生花生。如果老年人发现胃口不好，可以用生花生仁仔细嚼，嚼完咽下去。还可以用生花生仁泡醋，当凉菜吃，具有非常好的消食作用。
2、胆固醇高:吃点红薯
东京大学对种食物抑制胆固醇的功效进行研究，发现红薯的作用是其他食物的10倍。所以,如果胆固醇高，就可以每天早晚吃两块红薯。
3、腰腿痛:多吃点栗子
栗子能够通肾益气，厚胃肠，治肾虚、腰腿无力。每天早晚各吃1~2个生栗子。要把栗子放到嘴里仔细地嚼，使劲儿地嚼成浆,然后再咽下去。
4、防癌抗癌:多吃点萝卜
萝卜中含有抗肿瘤、抗病*的活性物质，对食管癌、胃癌、鼻腔癌、子宫颈癌细胞均有显著的抑制作用。食用萝卜时，最好生吃细嚼。
5、便秘:多吃菠菜
便秘的人，尤其是老年人，可以多吃菠菜，菠菜中富含的营养素可以促进肠道的蠕动预防、缓解便秘。
6、乳腺癌克星:菜花
乳腺癌病人，或是要预防乳腺癌，可以在饮食中，多吃些菜花。
7、老寒腿:有个泡脚方
威灵仙、伸筋草各30克桑寄生、当归、丹参、鸡血藤各20克白芷12克
秦苏、苏木、羌活、独活各15克
8、减肥:喝冬瓜粥
选鲜冬瓜克，或冬瓜子15克大米克生苡仁50克
10、解暑安眠:绿豆皮做枕头①先取绿豆适量，洗干净后，放入少量冷水，浸泡三四个小时，再放到锅中加开水煮开。②煮开后再分别加三次凉水继续煮，这样能把绿豆彻底煮烂，绿豆皮自然就浮上来了。③豆皮捞出后，在清水中涮一下，附在上面的豆沫就洗掉了。④放在阳台上，晾晒两三天就干透了。⑤做一个小的、薄的袋子，装满绿豆皮后塞在枕头里就够多了。还可以加些菊花、决明子等，这样不仅可以消暑，还能安神、明目，特别适合老人用。
11、伤风感冒:葱白带根须、生姜片每样半两，加一碗水煎开，放适量红糖趁热服下汤，并马上睡觉，多盖被子，出汗即愈。
12、病*感冒:用葱白头捣成糊状，晚上睡觉前敷两足掌心（涌泉穴），每足心敷*豆大即可，用胶布贴牢，次日晨揭去，连用2~3天即愈，疗效神奇。
13、各种头痛:鸽子一只，杀好洗净，天麻半两，加调料炖汤，分两天吃完，一般二只鸽可愈，重者需三只。忌酒、海带。
14、头昏头晕(头昏眼花、眩晕)︰青壳鸭蛋一个，红枣10粒，加少许水搅匀蒸熟，早晨空服，连用5天有特效。忌辣物。15、失眠、多梦:花生叶(或花生壳)半两，红枣10粒，浮小麦3钱，煎一碗汤睡前服下，连用7天痊愈。忌吃浓茶、咖啡、海鲜。
15、失眠、多梦:花生叶(或花生壳）半两，红枣10粒，浮小麦3钱，煎一碗汤睡前服下，连用7天痊愈。忌吃浓茶、咖啡、海鲜。
16、干咳(感冒或过敏引起均可)∶生黑芝麻3钱(约半汤匙)，冰糖适量，共捣碎，用滚开水冲成半碗汤，早晨空服，3天痊愈,忌吃鱼腥、过咸食物。
17、有痰咳（包括急性气管炎、支气管炎、儿童气管炎)∶每次用白萝卜二两、梨子二两，一起切碎，加一碗水煮熟,放适量冰糖食用，一日二次，连用3天止咳化痰。忌吃鱼类。
18、老气管炎（慢性气管炎)∶取冬天霜打后的丝瓜藤*━两、川贝*一钱，煎成两碗汤，分早晚两次热喝，连用15~20天，可根治。忌烟、酒、辣物、海鲜、虾米。
19、肺气肿(久咳不愈)∶明矾一两，磨成粉用陈醋调成糊状，每晚睡前取*豆大一团敷足掌心(涌泉穴，两足都敷），用布包好，次日晨揭去，连用7天有特效。
20、哮喘(包括儿童哮喘)︰用乌骨鸡一只，杀好洗净，生姜3两切成片，丝瓜筋二钱，放入鸡肚内，用线捆好，加油盐等佐料煨汤，分三天将鸡和汤吃完（儿童分五天吃完),轻者一只，重者3只。忌辣、韭菜、羊肉。
21、消化不良（儿童消化不良同)︰鸡内金（鸡盹皮)共4两炒*，磨成粉，饭前用白糖水冲服，一日二次，一次2钱(约半汤匙)儿童减半，一剂服完即可。忌吃田螺。
22、胸闷气胀︰每次用白萝卜籽*20克、冰糖适量，煎一碗汤服，一日三次，连用3天有消积顺气之特效。
23、贫血:杀乌骨鸡时，将鲜血流在一张干净白纸上，晒干再将干血揉成粉，用红葡萄酒调服，一次半汤匙粉，一日二次，连服半月。
24、内热口干:芦苇根、绿豆各5钱，加一碗水煮开，加适量冰糖，去芦根绿豆喝汤，日服两次，连服3天。生津润肺，降火解热。
25、*疸肝炎:糯稻根半两，茵陈15克，煎一碗汤一次服下，一日二次，连用7天。忌酒、油腻、辣物。
26、慢性肝炎(各型均可)︰干葫芦瓢半两，*豆一两，煎一碗汤一次服下，一日三次，连服15~20天，特效。忌酒、海鲜、辣物。
27、肝硬化腹水(水鼓胀)︰冬瓜皮一两，萝卜籽*3钱，煎一碗汤一次服下，一日二次，连用10~15天。忌吃油炸食物。
28、小便不通(尿闭鼓胀)︰生田螺肉一个，葱白一根，加盐少许，共捣成糊状，取一小团敷肚脐上，用胶布贴牢，过3~5小时后取下，一日一次，2~3天即愈，神效。
29、小便失禁:公鸡肠二副，洗净晒干，放锅内炒*，磨成粉，用*酒送服，每次10克，一日三次，服完即愈。忌姜、辣。
30、尿频(小便次数多)∶生韭菜籽*2两，磨成粉，每次10克用白开水送服，一日两次，一般需服5天。忌浓茶、牛奶。
31、急、慢性肾脏炎:4两重黑鱼一条，去鳞、肠等，绿茶叶2钱，包入鱼肚内用线捆好，加一碗水煮熟吃鱼喝汤，一日一剂。连吃10~15天。忌酒、盐、房事。
32、大便下血:每次用黑木耳10克，柿饼两个，水一碗煮烂吃下，一日二次，5天痊愈。
33、便秘(大便燥结、排便难或几天无大便)∶用煮熟的香蕉一碗，去皮后加入蜂蜜5钱吃下，一日一次，一次见效，3日可愈。忌田螺、洋葱。
34、胆、肾、尿道结石:用玉米须*半两，鸡内金*(鸡盹皮)10克，煎一碗汤一次服下，一日2~3次，连服20天。忌吃肝脏、肥肉、蛋*。
35、胆囊炎:冬瓜籽半两、绿豆半两煎一碗汤，一次服下汤，一日三次，连用10天。
36、糖尿病:猪胰（即猪夹肝)一条，鲜冬瓜皮1两，加一碗水煮熟，少加些油、盐和调料（勿加酒、糖)吃汤，一日一剂，连吃20天。忌糖、辣、羊肉、桂圆、甜食。
37、成人遗尿:白纸一张，秘铺席下，待遗尿后将纸晒干，炒脆，磨成粉，用*酒送服，一次即可，严重者再用一次即可。
38、痢疾、泄泻:每次用干马齿苋半两(鲜者一两)，煎一碗水空服汤，一日二次，连用3天可消炎解*，治久泻不愈特别有效。
39、打呼:花椒5~10粒，每晚睡前用开水泡一杯水，待水凉透后服下（花椒不服下），连服5天，以后再也不打呼。
40、打嗝:用指甲一小条，点燃闻味即止。
41、晕车:乘车前切一片生姜含口中，或用一块伤湿解痛膏药贴在肚脐上(孕妇禁用)。晕车较重者，可两方同用，有特效。
42、中风(手抖动、半身不遂)︰每日早饭前喝一两生芹菜汁，临睡觉时用干桑叶半两，煎一碗汤喝下，15~20天特效。忌羊肉。
43、水肿(全身肿)∶生石膏半两，冬瓜皮一两，煎一碗汤服，一日二次，连用3天。
44、痴痫(又叫羊痴风、精神病）用桃花*(干、鲜均可)20朵,在发病时(或刚友病石’用白开水冲一次吃下，一日一次，连吃5天为一个疗程，停两天再吃，需3个疗程。
45、淋巴结核:乌贼骨共2两，磨成粉，用猪胆汁调成糊状，涂患处，再用胶布贴牢，过10小时揭去，一日一次，连用10天。46、甲亢:甲鱼壳*5克、莲子肉*20克，煎一碗汤一次服下，一日三次，连用10天。
47、治水肿:一条鲤鱼洗净，加砂仁、扣仁各3克，放上生姜和一把枸杞，再放少许盐，上锅蒸熟，腿肿从尾吃，脸肿从头吃，一周一条。
48、风寒咳:生姜三片，核桃仁一把，红糖适量，拌在一起吃。
49、风热咳:一勺蜂蜜，一勺香油拌匀，不见油星，一天喝两三次。
50、治疗烫伤:生石灰3--5块，冷水泡开，沉淀后，倒出清水，水中再倒入3--5滴香油，一方向搅匀，搅到水为折色膏状，然后抹在伤处，3天康复。
51、胃病:土豆带皮榨汁，加入蜂蜜调匀喝，治疗胃病。
52、末梢神经炎:桑叶泡脚，吃B族维生素。
53、湿疹:花椒、艾叶水薰洗，抹霍香正气水。
54、心脏早搏:干银耳50g，里脊肉g，炒熟，炖，当饭吃。或莲子肉30---50g，加冰糖上锅蒸烂，每天早上吃。
55、心衰:仙人掌摊鹅蛋。仙人掌3寸，去皮打碎，搅入一个鹅蛋里，香油，摊成饼。每天一个，7天为一疗程，3个疗程见效。喝红葡萄酒泡洋葱。
56、牙龈出血:大西瓜籽研成粉，温开水送服。
57、胃炎:鸡蛋壳粉、鸡内金粉，等份，焙干，混合，早晚各一勺。
58、胃疼，糜烂:酸奶温热闹喝，生土豆榨汁，早饭前半小时喝半杯。可加蜂蜜。
59、鸡眼，痿子:黑木耳泡发，一分为二，用纵面贴上一周，每天一换。
60、胆结石，肾结石:吃生核桃仁，鸡内金粉，推肚子，撞大树。常吃海带、山楂。
61、腿血栓:如意金*散，用豆油调，敷在腿黑处，三七粉5g,一日两次。
62、脾胃寒凉，拉肚子，便不成型:吴茱萸粉末，灌肚脐。
63、慢性肾炎:坐热砖，玉米须子、白茅根煮水喝。
64、哆嗦:肝血不足，吃谷维素、B族维生素。
65、降血糖:绿豆粥里打鸭蛋，每天早上吃一碗。
66、夏天痢疾:白酒和白糖溶和，酒点着，糖化了，喝酒。
67、老寒腿，手指变形:姜枣大一块，葱白3寸，捣烂，白酒调敷。
68、寒凉湿气:三伏天做生姜马甲，三斤姜榨汁，纯棉布做汗衫，泡到姜汁里，晒干，冬天三九天穿上。
69、肝炎，转安酶高:五倍子5g，茵陈12g，大枣煮水喝。
70、胆结石:生吃核桃仁，鸡内金粉。
71、类风湿:每天吃干姜粉，花椒、小红辣椒、仙人掌泡高度白酒擦。
72、胃酸:乌贼骨粉、鸡蛋壳粉、鸡内金粉，1;1;1o
73、尿前血:白茅根水。
74、腱鞘炎:仙人掌切片敷上。
75、流鼻血︰肺热，蜂蜜、百合、沙参、枸杞子泡水喝。
76、血压低，贫血:三红汤（(红小豆、红花生米、红大枣)，牛肉炖豆腐，菠菜炒猪肝，补中益气丸。
77、手脚指发麻:桑叶六分之一斤泡脚，磕打后脚根，摆小腿。78、静脉炎:推腿肚子，如意金*散用豆油调敷。
79、打嗝:一妙方，具体做法:雪花梨四两、生姜二两榨汁，然后兑在一起，加一勺红糖然后将汁加热，趁热将汁喝下。此方非常有效，彻底治愈。
80、胃痛、胃窦炎、胀气吐酸:大蒜头(最好用独头蒜)一两，干桔皮半两，萝卜籽2钱，煎一碗汤加红糖一次服下，一日三次，饭前空服，用5天可愈。忌酒、辣、冷食。
81、慢性胃炎、胃寒、胃下垂:生猪肚半斤，洗净切片，加白胡椒*半两，老生姜半两，油盐少许，煮烂，一次吃完(胡椒、生姜不吃)，一日两次，饭前食用，连吃一星期，可治多年胃病。忌口同11条。
82、胃、十二指肠溃疡:鸡蛋壳30个，炒脆磨成粉末，一次10克，早晚饭前用白糖水冲服，一般一剂可愈，病重者需两剂。忌酸辣。
83、急性肠炎:大蒜瓣2~4个，加白糖适量，捣烂，用开水冲匀，一次服下，一日二次，一、两天即愈。
84、慢性肠炎、腹泻:小麦面粉一斤，放锅内炒到焦*，每次一两，加适量白糖，用开水调匀，早晚饭前服，3~5天有特效。忌吃香蕉、柿子、油腻。
85、高血压:用向日葵盘*半两，玉米须3钱，煎一碗汤一次服下，一日二次，连用20天，神效。忌吃肥肉、蛋*、过咸食物。
86、低血压:*参*10克、枸杞子*20克，煎一碗汤一次服下，日服三次，连服半月。忌吃芹菜、海带、山楂。
87、血小板少(各种出血性疾病引起)︰花生红皮5克，红枣10个，加一碗水煮熟一次吃完，一日一次，连用10天。
88、高血脂、高胆固醇:山楂片*10克，白菊花*5克，开水泡饮，一日二次，一日二次，连用一个月，也可常用。忌蛋*、肥肉、油腻。
89、心脏病、冠心病(早博、心律不齐)∶每日用猪心一个，切开，放入莲子芯*2克，绿豆皮3克，包好蒸熟后，切片蘸调料,分早晚吃完，隔日一个，连吃5个猪心。
90、拉中指可治小腿肚抽筋
小腿肚抽筋时，用手拉中指，可立时缓解。
其方法如下:左腿抽筋拉右手中指，右腿抽筋拉左手中指，小腿肚马上停止痉挛。我们用这个方法，数年使用百发百中，尤其适合老年人。
91、去除菜刀腥味
若菜刀上沾有鱼腥味或葱蒜味，先用精盐擦一下菜刀，清水冲洗后放到火上烤一下，可消除腥味。另外，用生姜片抹擦刀刃也能消除腥味。
92、运动治膝关节痛
方法是:坐在椅子上，两手抱着大腿做膝关节屈伸运动一百次，每天做两回。
93、木棍能治手脚麻木
小时候睡觉醒来常手脚麻木，难受得很。母亲给我一根木棍叫我夹在手指(或脚趾)间，麻木立即缓解。后来每次手脚麻木都这么做，均有效。如果不方便找木棍，铅笔、筷子、扇子把都行。木质品都行。
94、热枕法治耳鸣
以大豆炒热装于布袋内，令患者枕之。冷可更换，适用于头痛项痛，还有耳鸣等。将此法用于腰痛也有功效。
95、辣椒点灸治肩周炎
干顶天椒数只，蜡烛1支。首先在肩周炎患处选准最痛数点，以指甲按压或紫药水做记号，然后取顶天椒1只在点燃的蜡烛上点燃，以明火快速灸在最痛处周围，1处痛点灸4至6次，每日1次，一般5至7日见效。每灸以皮肤能忍耐为度，注意不要烫伤皮肤。
96、防治水土不服方法
南方人来北方或者北方人到南方，旅游或打工、探亲等，因水土不服全身出现过敏性皮疹，或头痛，腹泻。
治疗方法:老姜20片，加红糖5大勺，用三碗水煮成一碗水，凉温后服用。
预防方法:到外地先什么也不吃，只买一块生豆腐吃，就不会出现水土不服的症状。
97、转动脚腕降血压
血压偏高的人踝部有程度不同的发硬现象。转动脚腕可以刺激穴位和经络，使其舒展，有助于血液运行，降低血压。
做法:盘腿坐椅上，双手抓住脚尖，慢慢(切勿用猛力)转动脚踝，左右踝部各转30至40次，每日早餐或洗浴后睡前进行。
98、治哮喘验方
用灸麻*两钱(10克)、豆腐一块(约半斤)克、加水毫升,煮一小时后，去麻*，吃豆腐喝汤;每周两次，三周为一疗程。
99、韭菜汁止痒
用几根洗干净的韭菜揉成小团，然后用挤出的水擦患部。开始我还犹豫，结果用后还真起作用，一擦就很快不痒了。有类似皮肤病的患者，不妨一试。
、.经常生气揉太冲穴
每天早上晚上和发脾气的时候,用大拇指点按脚面上的太冲穴，时间不用太长，3分钟左右即可。经常按揉太冲穴，可以避免发怒。
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