地中海的科西嘉，有许多不同的代名词。科西嘉，可以是史学家研究的拿破仑，是驴友们向往的阳光沙滩，是户外爱好者想挑战的GR20，而在精油爱好者的心里则是蜡菊。
科西嘉岛生长着四种蜡菊，其中意大利蜡菊下属的意大利亚种（拉丁学名：Helichrysumitalicumssp.italicum）在岛上的分布最为广泛（其余均为岛屿稀有品种）。我们常说的科西嘉的蜡菊也就是该品种，用于精油蒸馏的也是它，通常简称为意大利蜡菊。
意大利蜡菊为多年生草本植物，高约20-60厘米，植株呈灰绿色，花期为每年的6到8月。对环境适应能力也很好，在科西嘉，从温暖的海边到冬日严寒的深山中都有蜡菊生长。
Immortelle
蜡菊花朵是灿烂的金*色，它的拉丁学名Helichrysum也是由此而来，意为“金色的太阳”。至于为什么叫意大利蜡菊？只是因为它在植物学上第一次被发现并且鉴定的地点是在意大利啦！
蜡菊在中文里又被译为永久花，取自它的俗称?immortelle?（永生不死）。之所以被称为永生不死，是因为蜡菊哪怕被摘下之后也可以在长时间内保持原有的状态，维持本身的香气，看似永生。在花期的任意时段摘下的永久花都可以直接做成干花，花朵的形态都会长期保存，因此科西嘉很多地方也都用永久花做装饰。
每年的五月从海边开始，一直到八月的深山，漫山遍野的蜡菊是科西嘉一道别样的风景。可以说，科西嘉除了有蓝色的海，绿色的森林，还有金*的永久花！
关于蜡菊的说法有许多，什么希腊神话里的尤利西斯娜乌茜卡之类的，但是科西嘉人从不提这些。我最喜欢的版本是一位科西嘉的户外向导说的，夏天的时候，坐船缓缓靠近岛屿，蜡菊的香气迎面袭来，这意味着，你回家了。
查资料时无意中发现，据说拿破仑也曾说过，在他的双脚还未踏上科西嘉之前，只要闻到蜡菊的香气便知道故乡就在不远处（Qu’ilsentaitsonpaysavantmêmed’yavoirposélepied）。由此可见，科西嘉人对蜡菊自古以来有着一样的情怀，蜡菊的香气指引着科西嘉人回家的方向。
科西嘉人很早就懂得使用蜡菊。以前的牧羊人会用蜡菊来治疗牛羊们的各种伤口，煮沸的蜡菊水则被用来清洗奶酪。蜡菊最主要的作用还是用于治疗各种瘀伤，岛民还会在家中熏蒸蜡菊用以治疗感冒和净化空气。在一战期间，医院医院空气。
如今在岛上，蜡菊更多的是用于萃取精油，供化妆品和芳疗爱好者使用。某知名化妆品牌的蜡菊系列使用的便是科西嘉岛的蜡菊精油，为此还申请了多项专利。
精油蒸馏中
在科西嘉，蜡菊通常在夏天花期收割用于萃取精油。萃取部位为整个植株的地上部分，而不是仅仅是花朵。所以小小的吐槽一下，很多地方说科西嘉蜡菊精油几百朵花才能出多少精油是错（hu）误（che）的，没有人有时间和耐心一朵朵的摘下小小的蜡菊花。正确的产率是一吨的蜡菊可以出约2公斤的精油。
蜡菊采收（photo:domaine-amuredda）
鉴于岛屿得天独厚的植被资源，科西嘉岛产精油有许多，但是蜡菊精油以它高达欧公斤的价格横空而出，成为科西嘉岛精油的王者。因此我总喜欢称它为“镇岛之花”。
科西嘉岛的蜡菊精油备受追捧的原因是精油中的乙酸橙花酯和意大利双酮的含量较别的产地的更高，前面提到的某品牌也证实它有很好的抗氧化能力。同时，精油爱好者们也认为它有很好的抗瘀伤，治疗静脉炎，皮肤过敏以及促进伤口愈合的能力，据说在缓解肌肉关节疼痛和抗瘀伤方面比山金车（Arnica）还有效。此外蜡菊精油也是少有的无刺激性可直接用于皮肤的精油。
蜡菊花开时节，也是精油生产者们最忙碌的时间，很多时候他们都会三班倒，用于应对大量的订单。当然，地方*府对野生蜡菊的开采有严格的规定。同时，为了避免过度消耗野生蜡菊资源，很多精油厂商也早已开始在科西嘉人工种植蜡菊，其中也包括前面的某知名品牌。当然，所谓的人工种植，其实基本上就是开拓一方土地种上蜡菊，此外并无别的人工干预成分。
人工种植的蜡菊
至于每年的产量？好像没有专门的数据统计。总之记住一点，如果需要大量购入，最好提前好几个月预定。同时需要记住的是，若在科西嘉岛以外的地方购买科西嘉产的蜡菊精油，请千万核对它的拉丁学名！
蜡菊在科西嘉也不仅仅用于生产精油。许多手工业者用它开发了一系列类似香皂，护肤品，香氛等产品。也有岛民会用它作为厨房香料，因为它本身自带的咖喱香气。现在，它还出现在越来越多的岛产啤酒中。如果有空来科西嘉的话，不妨试试永久花口味的啤酒吧？
关于蜡菊就此打住，想了解更多关于蜡菊和蜡菊精油的朋友们可以在后台留言哦！
预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇