化疗患者饮食
通过合理调配饮食
改善患者营养状况
更好的接受化疗，改善身体状况
化疗：是化学药物治疗的简称，是利用化学药物阻止癌细胞增殖、浸润、转移直至最终杀灭癌细胞的一种治疗方式，化疗药物的选择性不强，在杀灭癌细胞的同时，也会杀灭正常细胞，从而出现药物的不良反应（副作用）。
化疗副作用：
免疫低下，骨髓抑制
消化障碍，炎症反应
肝脏*性，心脏*性，神经*性
静脉炎
下面就让我们跟着文字与图片，一起来学习怎样减轻化疗副作用吧。
化疗前饮食调理
化疗前，总体要求是增强体质，增加营养。宜：多摄入蛋白质，选用能补益气血，健脾补肾的食品。
化疗中饮食调理
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1、食物的总体选择是：高热量，高维生素，低脂肪、高碳水化合物，少量优质蛋白的清淡饮食谷类，蔬菜，水果为主。流质，半流质食物为宜。
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2、食物的温度：宜食用低温食物和冷食。因化疗而导致胃炎的患者，一般选择温冷的食物，有口腔溃疡的病人，一般可在进食前后用漱口水、温盐水漱口。
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3、适当的调整饮食结构和进食方法：少食多餐，每日4-5餐，避免吃甜食、油炸和过于油腻的食物。避开化疗药物作用的高峰时间：化疗药物期间宜少食，可减轻高浓度药物引起的恶心呕吐症状。口服化疗药物，宜饭后给药，药物吸收后约2-3小时进入血液，达到浓度高峰，一般空腹状态减轻恶心呕吐反应。
化疗后饮食调理
一般选择营养丰富且易于消化的食物饭后1小时不要平卧，可以散步。进食开胃食品，可以使用酸奶，恶心时可食用鲜新姜汁等。
血象下降，可食用五黑食品。（黑豆、蘑菇、黑芝麻、黑木耳、黑米。）保持口腔清洁，进食后刷牙后出现口腔溃疡还可食用蜂蜜柠檬水。
防癌抗癌食物
*维生素：VA（含β胡萝卜素)VC、VE及B族维生素*无机盐;硒、钙、锌等*膳食纤维：如糙米、全麦面等*植物化学:多酚类、胡萝卜素等
VC：抗氧化，抗肿瘤，增强机体抵抗力及全身免疫功能。含VC丰富的食物有：油菜、西红柿、小白菜、韭菜、山楂、猕猴桃、及柠檬等。VA：抗癌、抗氧化、增强抵抗力。含ＶＡ丰富的食物有：番茄、胡萝卜、南瓜、柿子及菠菜。
对症食疗
一、消化道症状：
1、食欲下降：可食用山楂肉丁，*芪山羹。
2、恶心呕吐： 不宜急于大量进食，应先补充水分（可以用温淡盐水+白糖)。
晨起恶心可进食干食。呕吐物中有血丝，首先进食藕粉或藕汁。
3、食疗：
1）姜汁橘皮饮料。
2）大麦克先泡半日，煮粥，加少量苏打，糖，盐调味。
3）猪肚或羊肚半只，洗净开水焯后切丝，慢火煨汤快熟时加姜丝50克，再煮10分钟。
4）橘皮、佛手50克，小火炖30分钟，加藕粉50克，冷水泡开后一起煮开，加白糖调味。
二、白细胞减少：
食疗:龙眼莲子粥，香菇粥，当归羊肉羹，*芪粥。
三、血红蛋白降低：
食疗：羊肝菠菜汤，生牛血筋汤（益气、养血、通脉。）
木耳红枣茶，红豆，花生加红糖熬汤
四、血小板低：
血小板低可适当多吃花生，大枣，木耳，藕，柿子，芝麻、龙眼等
食疗;花生衣红枣汤，羊脊排骨汤，菠菜汤。
五、便秘：
多用食物油或麻油，禁辛辣刺激不宜消化的食物，多饮水，
适当运动，养成良好的排便习惯，经常按摩腹部，及时下床活动。
食疗;银耳羹，*芪松子粥，核桃黑芝麻粥
六、口腔溃疡：
避免酸辣，过热，粗糙生硬刺激溃疡面的食物及饮料。
食疗;蜜汁含漱，白菜根疗法(白菜根+蒜苗+大枣煎服）
核桃壳疗法（核桃30-50克熬水，早晚服）
化疗患者禁忌食物
1、霉变、烧烤、烟熏、腌制食物。
2、含色素、香精食物。
3、油腻、冰冻食物，建议戒烟酒。
作者：汪雪
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